Skip to main content

Як загострити обсидіанський ніж

Леза ножів виготовляються з різних матеріалів, включаючи метал, титан, пластик, кераміку, скло і обсидіан. Обсидіан виробляється в природі, коли фельсична лава витісняється з вулкана і не відчуває зростання кристалів при охолодженні. Завдяки своєму хімічному складу, який дозволяє отримати майже молекулярну тонкість, це ідеальний матеріал для виготовлення хірургічних лопаток скальпеля. Це природньо сформоване скло, яке може бути виготовлене набагато гостріше, ніж сталеві скальпелі. Матеріал також використовується в деяких спортивних ножах.

Крок 1

Встаньте перед кухонним лічильником і розмістіть камінь для заточування, вертикально, на верхній частині.

Розташуйте лезо на камені, розміщуючи довжину ножа під кутом 45 градусів до каменю.

Крок 3

Візьміться за ручку ножа, за допомогою вказівного пальця вздовж спинки леза.

Підніміть плоску бічну поверхню леза з каменю під кутом 20 градусів, але тримайте край леза на камені.

Крок 5

Намажіть ніж до вас, зберігаючи при цьому край у контакті з каменем. При цьому підтримуйте кут на 20 градусів, досягнутий при підйомі задньої сторони ножа з каменю і кутом 45 градусів положення довжини ножа до каменю. Застосовуйте середній тиск, коли ви витягуєте ніж через камінь.

Крок 6

Переверніть і повторіть процедуру на іншій стороні леза, зберігаючи положення кутів.